Idées de décoration de buche de Noël

Pour décorer une bûche de Noël, on peut utiliser des techniques spécifiques. Les décorations de bûche de noël et la conservation sont deux sujets qui font beaucoup parler quand on évoque le dessert de noël.

La bûche de Noël est une tradition liée au 16ᵉ siècle, qui fait partie des fêtes de Noël et de la décoration de Noël. Il s’agit d’un gâteau qui peut être cuit dans différents moules avec du chocolat et des fruits confits ou de la pâte d’amande, qui est décoré pour ressembler à un tronc d’arbre. La décoration est donc parfois semblable à la déco du sapin de noël. Le dessus du gâteau représente les branches et le tronc. Les branches sont composées de crème de nougatine praline et de crème pralinée noisette. La décoration de ce gâteau combine le travail du sucre et l’art du chocolat. Les bûches de Noël ne sont pas seulement une décoration pour votre table, mais aussi une tradition qui exprime l’esprit de l’hiver par son association avec les arbres, les guirlandes, les crèches et autres décors dans les pièces de la maison ou à l’extérieur qui sont des symboles de Noël. Nous avons plein d’idées en stock pour que vous réussissiez votre décoration de bûche de Noël !

Comment faire les décors de la bûche de Noël ?

La bûche de Noël, qui est souvent faite à partir d’un moule (disponible en stock dans la plupart des boutiques), utilise la plupart du temps les décors évoqués dans cet article. Vous pourrez ensuite choisir selon ce que vous avez en stock chez vous ou ce qui est disponible en magasin.

Il existe de nombreux modèles différents pour la décoration de bûches de noël. Le choix de la décoration dépend des préférences personnelles et selon les ingrédients que l’on a de disponible. Certains utilisent une déco simple en limitant leurs efforts. Tandis que d’autres réalisent des créations plus complexes, car ils sont plus disponibles et passent beaucoup plus de temps en utilisant beaucoup de décoration sur leur bûche de noël.

Comment reproduire un motif sur un gâteau pour noël ?

Que vos gâteaux de noël soient au chocolat blanc, étoilés, en forme de bois, ou aussi original que possible, y ajouter des motifs sera toujours un plus. Les formes classiques sont généralement reproduites à la main, mais vous pouvez également utiliser des compétences en modelage pour reproduire des images ou des symboles.

Si vous êtes adepte de la sculpture, vous pouvez créer votre propre composition ou en trouver une disponible dans une boutique qui a du stock. Cependant, vous devez faire attention à la forme de la bûche de noël selon le moule utilisé pour qu’elle soit belle lorsqu’elle est découpée en morceaux pour la décoration.

Il est tout aussi intéressant de faire des traces (avec une fourchette par exemple) sur vos bûches de noël pour la faire ressembler à du bois.

Comment écrire avec du chocolat sur les gâteaux ?

L’écriture en chocolat vous permet de graver des lettres ou des symboles dans différentes parties de la bûche de noël. Cependant, si vous voulez écrire avec du chocolat sur la bûche noël, appliquez soigneusement les règles suivantes. La quantité d’écriture sur les gâteaux va varier selon le temps que vous avez de disponible et votre stock.

• Vous devez utiliser du chocolat blanc ou du chocolat au lait. Il sera plus facile d’écrire.
• L’écriture ne doit pas être trop claire ou trop foncée, car elle sera très difficile à lire plus tard. Après avoir sculpté les lettres, laissez-les dans le four pendant quelques minutes afin qu’elles soient trempées dans le chocolat et suffisamment dures pour ne pas tomber.
• Si vous voulez essayer d’écrire avec du chocolat, vous pouvez utiliser des marqueurs comestibles pour renforcer vos lettres ou symboles. Vous pouvez également utiliser de la pâte à modeler comestible.

Comment faire une couronne en chocolat pour votre bûche de noël ?

La couronne en chocolat est une pâtisserie qui est placée au sommet de la bûche de noël en général et faite dans des moules spécifiques. Selon votre stock disponible, vous pouvez adapter votre recette et faire une couronne qui est réalisée avec de la pâte d’amande, du glaçage, de la crème de nougatine et du chocolat. L’Idéal est d’avoir tout de disponible (pâte d’amande…). Elle donne à l’ensemble du gâteau un aspect plus festif.

Pour réaliser cette décoration sur vos gâteaux, suivez les étapes suivantes :

• Faites un moule rond à l’aide de papier et de ruban adhésif. Veillez à bien le fixer pour qu’il ne bouge pas pendant la cuisson. Préparez une quantité de pâte d’amande afin de pouvoir créer la forme de base de la couronne, mais ne la remplissez pas complètement. Gardez un peu de mélange de pâte d’amande en excès au cas où vous auriez besoin de réparer certaines parties une fois qu’elles sont cuites (car cela peut s’effondrer).
• Faites cuire au four la pâte d’amande à température élevée pendant environ 10 minutes.
• Une fois que la pâte d’amande a refroidi, placez-la sur le dessus de la bûche noël et fixez-la avec du sirop.
• Étalez du chocolat fondu pour cacher les parties qui les relient entre elles (comme l’extrémité de la bûche noël). Badigeonnez le dessus de crème de nougatine. Lorsque vous avez terminé, roulez-le dans la poudre de cacao (naturel ou artificiel).

Comment coller du chocolat sur un gâteau pour noël ?

Pour coller du chocolat sur un gâteau pour noël, pas besoin de moules. La meilleure façon d’appliquer le chocolat sur votre gâteau est d’utiliser du chocolat fondu. Vous pouvez également utiliser un tempérage liquide ou en gel selon ce que vous avez en stock. Bien que cette méthode offre plus de contrôle que le chocolat fondu, le tempérage liquide ou en gel n’est pas recommandé à ceux pour qui le dessert n’est pas souvent fait main. Si vous n’avez pas d’équipement, vous pouvez mettre votre chocolat dans un liquide tempéré afin qu’il se fixe sur le gâteau lorsque le liquide devient solide.

3 idées de décors de bûche de noël

Pour la décoration de votre bûche de noël, vous pouvez vous pencher sur différents styles qui ont tous leurs particularités.

Décoration de la bûche de noël avec des framboises et de la menthe

Ce sont deux éléments qui se mélangent très bien, surtout si votre bûche noël est légèrement fruitée. Un dessert comme celui-ci ne fera que des heureux. Cela peut également bien aller avec les gâteaux étoilés.

Décoration de votre bûche de noël avec des fruits secs et des noix.

Ces ingrédients sont utilisés dans de nombreux desserts et recettes quand on cuisine, et ce n’est pas pour rien. Faire une déco de bûche de noël avec ces aliments est d’abord beau visuellement et passe avec tous décors, de la neige aux feuilles vertes. Ensuite peu importe le goût de votre bûche noël, ces ingrédients passent partout auront leur efficacité au niveau du goût qu’ils apportent.

Décoration bûche de noël avec des figurines

Utiliser des figurines pour les décors de votre bûche de noël peut lui donner une vraie allure esthétique. Cela peut être des champignons ou des arbres par exemple. Les gâteaux avec ce type de décoration sont en général plaisants à manger lors des fêtes, car cela rajoute autre chose à manger que la bûche en elle-même. Si vous n’en avez pas en stock, tout cela sera disponible en kit dans de nombreux magasins lors des fêtes. Vous pouvez également en faire vous-même en utilisant un moule spécifique.

Pour votre décoration de table de Noël, vous pouvez aussi faire des cupcakes et funcakes, et même du scrapbooking.

Comment conserver les décorations en chocolat pour Noël ?

Les décorations en chocolat offrent une grande beauté et une grande élégance. Elles offrent également une grande valeur à la bûche que vous faites pour Noël. Si vous voulez garder en stock vos décorations en chocolat et les rendre disponible quand vous le souhaitez pour les ajouter à votre dessert après la cuisson ou la sortie du congélateur, suivez ces instructions :

• Si vous voulez protéger vos décorations en chocolat de Noël des éléments extérieurs, placez une couverture de gâteau dessus. Le chocolat est un matériau très solide qui ne se détériore pas rapidement.
• La meilleure façon de conserver votre chocolat est de le placer dans un endroit sûr et sec où il ne sera pas attaqué par des insectes ou des moisissures.

En conclusion, cet article a traité des différentes recettes de la bûche de Noël, de la manière de la décorer, de faire des couronnes en chocolat, d’écrire avec du chocolat, de coller du chocolat sur un gâteau et de la conserver. Ces étapes vous permettront d’acquérir les connaissances nécessaires à la fabrication de la décoration de votre bûche de Noël.

Savoir faire la décoration de bûche de Noël n’est pas seulement pratique pour Noël, mais aussi pour un événement par exemple, ou une fête que vous souhaitez partager avec vos amis et votre famille.